Rýchly tip: Pokiaľ nestíhate pripraviť cesto, slaný koláč môžete pripraviť aj z mrazeného cesta na pizzu.
Skúste Tip na spestrenie!!Koláč s čerstvými figami
Porcie:
4
Vychutnajte si počas:
VečeraInštrukcie:
Zamieste múku, olej, 100 ml vody a soľ na hladké cesto. Rozvaľkajte natenko cesto na papieri na pečenie. Olúpte cibuľu a pokrájajte ju na tenké kolieska. Narežte syr Leerdammer Caractère a šunku na pásiky. Zmiešajte pochúťkovú smotanu a figovú horčicu a potrite ňou cesto. Rovnomerne rozložte cibuľu a šunku na smotanu, posypte syrom a upečte v predhriatej rúre pri 200°C (plyn 4, konvenčná rúra 180°C) asi 15 minút až do zlatohneda. Kefkou očistite figy a vyleštite ich utierkou, narežte ich na úzke plátky, rovnomerne ich rozložte na koláč a podávajte.
Ingrediencie
-
100g syra Leerdammer Caractère
-
200g múky
-
2 PL olivového oleja
-
1 PL soli
-
1 červená cibuľa
-
80g surovej šunky
-
4 PL crème fraîche (resp.pochúťkovej smotany)
-
2 PL figovej horčice (napr. figová horčica Ticino)
-
8 zrelých fíg
Odoslať e-mailom nákupný zoznam
