Späť na Recepty

Ovocné karí kura v indickom ovocnom sade.

Karí kura s ovocím
  • Ohodnotiť recept

  • 40 Minút

  • Stredné

  • plátky

  • Pridať k Obľúbeným

Karí kura s ovocím

Porcie:

4

Vychutnajte si počas:

Večera

Inštrukcie:

Predhrejte elektrickú rúru na 180°C . Umyte, vyklepte, osoľte a narežte vykostené kuracie prsia na pásiky. Mäso prudko opečte na rozpálenom oleji, pridajte zeleninový vývar a povarte. Ochuťte pochúťkovou smotanou, zahustite škrobovou múčkou (ktorú ste predtým zmiešali s troškou vody), priveďte do varu a podľa chuti pridajte karí korenie, soľ a čierne korenie. Nechajte odkvapkať plátkový ananás. Poukladajte kuracie mäso do zapekacej misy (20 x 30 cm), prekryte ananásom, na plátky narezaným banánom a 2/3 kešu orieškov a polejte to karí omáčkou. Nakoniec pokryte syrom Leerdammer Caractère a pečte v predhriatej rúre (elektrická a plynová: 180°C / plyn 3, konvenčná rúra 160°C) 25-30 minút do zlatohneda. Umyte, očistite a narežte jahody na plátky. Ozdobte gratinované jedlo jahodami a zvyšnými kešu orieškami.

Ingrediencie

  • 150g syra Leerdammer Caractère

  • 500g kuracích pŕs

  • 2 banány

  • 150g crème fraîche (pochúťkovej smotany)

  • 1 malá plechovka (235 ml) plátkového ananásu

  • 75g nesolených kešu orieškov

  • 200g čerstvých jahôd

  • 2-3 PL škrobovej múčky

  • 1 PL olivového oleja

  • 250 ml zeleninového vývaru

  • karí korenie

  • soľ

  • čerstvo mleté čierne korenie

#ENJOYIT Skúste Tip na spestrenie!

Môže sa podávať aj s ryžou. Nahraďte ananás zrelým mangom.

Skúste Tip na spestrenie!!

Podeľte sa o váš vlastný Tip na spestrenie tohto receptu

2 Podobné recepty

#ENJOYIT