Späť na Recepty

Recept z Akadémie vychutnávania

Šalát s Leerdammer nugetkami a červenou repou
  • Ohodnotiť recept

  • 30 Minút

  • Stredné

  • bloky a výkroje

  • Pridať k Obľúbeným

Šalát s Leerdammer nugetkami a červenou repou

Porcie:

4

Vychutnajte si počas:

Obed, Večera, Šaláty, Akadémia vychutnávania

Inštrukcie:

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Červenú repu nakrájame na veľmi tenké plátky a tie rozprestrieme na pripravený plech s 2 lyžicami olivového oleja. Posypeme soľou a čiernym korením a dáme piecť na 15 – 20 minút. Kým pečieme repu, nakrájame syr na väčšie kocky, ktoré obalíme v trojobale. Rozpálime panvicu, pridáme olej a na strednom plameni vypražíme obalený syr. Akonáhle je repa upečená, zmiešame ju s pomarančovou šťavou. Ošúpeme avokáda a nakrájame ich na plátky. Na dno misy vložíme rukolu, na ňu rozprestrieme repu a avokádo, polejeme zvyšnou šťavou z repy a navrch poukladáme ešte teplý syr. Posypeme mätou a servírujeme.

Ingrediencie

  • 2 balenia syra Leerdammer Original blok 170 g

  • 4 x stredne veľká červená repa (cca. 900 g)

  • 4 x avokádo

  • 1 balenie rukoly

  • 2 lyžice olivového oleja

  • soľ

  • korenie

  • mäta

  • šťava z jedného pomaranča

  • slnečnicový olej na vyprážanie

  • Trojobal:

  • vajce

  • múka

  • strúhanka

#ENJOYIT