Zemiaky v šupke s rukolovým šalátom a syrovou omáčkou

Umyte zemiaky, uvarte ich v šupke, zabaľte do alobalu a odložte do vzduchotesnej nádoby. Nakrájajte syr Leerdammer Original na tenké pásiky. Očistite a pretlačte strúčik cesnaku a dajte do rukolového šalátu, pridajte olej. Potom primiešajte pochúťkovú smotanu, opražené píniové oriešky a syr Leerdammer Original. Osoľte a okoreňte podľa chuti. Podávajte omáčku buď s horúcimi alebo studenými zemiakmi v šupke, podľa želania.