Fitnes šalát

Umyte morčacie rezne, poklepte a porežte na plátky, ochuťte soľou a farebným korením. Opražte na oleji na panvici asi 5 minút. Vyčistite, umyte a osušte listový šalát a natrhajte ho na malé kúsky. Umyte, očistite jahody a pokrájajte ich na štvrtiny. Na zálievku zmiešajte jahodovú marmeládu, horčicu, olej a ocot na jemnú zálievku a ochuťte podľa chuti soľou a korením. Naaranžujte listový šalát, jahody a morčacie pásiky na šalátový tanier a polejte zálievkou. Narežte syr Leerdammer Caractère na pásiky a posypte nimi šalát.