Späť na Recepty

Skvelý vegetariánsky nápad!

Zeleninový bulgur
  • Ohodnotiť recept

  • 20 Minút

  • Stredné

  • bloky a výkroje

  • Pridať k Obľúbeným

Zeleninový bulgur

Porcie:

4

Vychutnajte si počas:

Obed, Večera

Inštrukcie:

Umyte a na kocky nakrájajte cibuľu, cukety a papriku. Dajte do panvice s olejom cibuľu a popražte na nízkej teplote. Po 5 minútach pridajte cukety a papriku. Varte asi 5 minút, kým nezmäkne všetka zelenina. Medzitým si pripravte zeleninový bujón z kocky. Pridajte bulgur k zelenine a zalejte bujónom. Varte 5 minút. Potom prikryte panvicu pokrievkou a nechajte, aby bulgur absorboval všetok vývar. Po 10 minútach zamiešajte vidličkou, pridajte na kocky nakrájané paradajky a syr Leerdammer. Nakoniec pridajte štipku zmesi štipľavého korenia a podávajte.

Ingrediencie

  • 150g syra Leerdammer Original

  • 300 ml zeleninového vývaru

  • 1 paprika

  • 1 cukety

  • 1 cibuľa

  • 2 paradajky

  • 1 lyžička zmesi štipľavého korenia

  • 120g bulgur (predvarená celozrnná pšenica)

#ENJOYIT Skúste Tip na spestrenie!

V sezóne použite čerstvé aromatické bylinky.

Skúste Tip na spestrenie!!

Podeľte sa o váš vlastný Tip na spestrenie tohto receptu

3 Podobné recepty

#ENJOYIT