Späť na Recepty

Teplý aj studený šalát.

Zelený šalát so syrom Leerdammer Lightlife
  • Ohodnotiť recept

  • 15 Minút

  • Ľahké

  • bloky a výkroje

  • Pridať k Obľúbeným

Zelený šalát so syrom Leerdammer Lightlife

Porcie:

4

Vychutnajte si počas:

Obed, Šaláty

Inštrukcie:

Predvarte repnú chrasť vo vriacej osolenej vode asi 30 sekúnd, následne ju ochlaďte v ľadovej vode. Zlejte a osušte ju utierkou. Orežte, umyte a pozdĺžne narežte na plátky cuketu a predvarte dve minúty. Ochlaďte tak ako pri repnej chrasti a vysušte. Očistite cibule od tvrdej časti a prvej vrstvy; narežte na tenké plátky pozdĺžne; predvarte asi minútu, zlejte, ochlaďte a osušte. Nasekajte hrsť aromatických byliniek. Nakrájajte na tenké plátky blok syra Leerdammer Lightlife. Zmiešajte surovú zeleninu s uvarenou a dobre osušenou chrasťou. Ochuťte olivovým olejom, soľou a korením. Dajte do štyroch studených misiek na polievku a podávajte. Pridajte syr Lightlife a krutóny.

Ingrediencie

  • 150g syrového bloku Leerdammer Lightlife

  • 100g repnej chraste (lístky repy)

  • 100g baby špenátu

  • 100g šalátu

  • 2 jarné cukety

  • 40g rukolového šalátu

  • 40g cibule

  • 1 štipka kôpru, mäty, bedrovníka

  • 6 chlebové krutóny

  • 1 štipka soli a korenia

1 Podobné recepty

  • Zeleninový bulgur

    Zeleninový bulgur

    20 Minút

    Stredné

#ENJOYIT